智易時(shí)代油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)助力嚴(yán)把餐飲企業(yè)油煙排放關(guān)

隨著城市的發(fā)展，餐飲行業(yè)不斷擴(kuò)張，餐飲業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但同時(shí)也產(chǎn)生了環(huán)境污染問(wèn)題，油煙排放是其中的一大原因。油煙污染不僅會(huì)影響周邊居民的生活環(huán)境，也會(huì)對(duì)大氣環(huán)境造成污染，油煙中含有許多對(duì)人體有害的物質(zhì)，如果不能及時(shí)處理就會(huì)危害到居民的健康。因此，對(duì)于餐飲企業(yè)油煙排放問(wèn)題也成為了環(huán)保部門(mén)重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。

餐飲油煙是指烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油蒸汽、油霧和熱煙所形成的廢氣，包括油煙、油煙氣、廚房廢氣等。餐飲油煙具有很大的危害性和污染性，會(huì)對(duì)城市空氣質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響，降低人們的生活質(zhì)量。近年來(lái)，國(guó)家對(duì)于餐飲企業(yè)的油煙排放問(wèn)題非常重視，加大了對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，并出臺(tái)了一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

智易時(shí)代為餐飲油煙實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)自主研發(fā)的油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)主要由前端采集設(shè)備和后端分析平臺(tái)組成。前端采集設(shè)備包括智能煙感傳感器和油煙監(jiān)測(cè)儀等。后端分析平臺(tái)主要是對(duì)前端設(shè)備的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理和展示。通過(guò)監(jiān)控平臺(tái)，可以對(duì)前端設(shè)備的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和統(tǒng)計(jì)分析。

智易時(shí)代應(yīng)用廣泛的ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測(cè)儀，是一款集多功能于一體的油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備。采用模塊化設(shè)計(jì)，用戶(hù)可以根據(jù)自身需求自由組合安裝模塊，并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)上傳和遠(yuǎn)程監(jiān)控等功能。在日常使用中，油煙監(jiān)測(cè)儀可對(duì)餐飲企業(yè)的油煙濃度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。同時(shí)，對(duì)于油煙濃度超標(biāo)的餐飲企業(yè)，平臺(tái)還會(huì)及時(shí)預(yù)警，提醒管理員加強(qiáng)油煙排放監(jiān)管工作。

油煙監(jiān)測(cè)管理平臺(tái)是一套集數(shù)據(jù)展示、數(shù)據(jù)分析和信息發(fā)布于一體的綜合性系統(tǒng)。通過(guò)前端設(shè)備與后臺(tái)服務(wù)器之間的連接，實(shí)現(xiàn)對(duì)前端設(shè)備的數(shù)據(jù)監(jiān)控，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和展示，方便相關(guān)管理人員實(shí)時(shí)了解油煙排放情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并處理問(wèn)題。

功能包括：

（1）在線實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)：系統(tǒng)通過(guò)油煙傳感器采集油煙、顆粒物、非甲烷總烴等指標(biāo)數(shù)據(jù)，通過(guò)通訊模塊將數(shù)據(jù)上傳至平臺(tái)；

（2）數(shù)據(jù)分析和展示：系統(tǒng)通過(guò)平臺(tái)對(duì)各監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和展示；

（3）數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示：系統(tǒng)采用液晶顯示觸摸屏對(duì)各監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)顯示；

（4）報(bào)警設(shè)置：系統(tǒng)支持手動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)報(bào)警等多種方式，并可對(duì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行配置；

（5）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：系統(tǒng)可根據(jù)用戶(hù)需求導(dǎo)出數(shù)據(jù)至 Excel表格；

（6）歷史查詢(xún)：用戶(hù)可以通過(guò)歷史查詢(xún)功能了解某一時(shí)間段內(nèi)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的變化情況。